Pasta koken


Hoe voorkom je dat de pan met pasta overkookt, waardoor je je fornuis moet schoonmaken?

.

 

 
Als je, net als ik, dol ben op de Italiaanse keuken en geregeld een zelfgemaakte pasta eet, let dan op deze nuttige tip.
 
Voor je het weet kookt de pan over en moet je het gehele fornuis weer schoonmaken. Daarom leg ik altijd een houten lepel in de pan met kokend water. Doordat de lepel de bellen kapot maakt, duurt het langer voordat het water overkookt, dus meer tijd om het vuur klein te zetten.
Dat scheelt weer schoonmaken!
22 Uitzichten